Jonáš je absolventem bakalářského studia Fyzioterapie na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy v Praze a navazujícího magisterského studia Fyzioterapie na Fakultě tělesné výchovy a sportu Univerzity Karlovy.

V současnosti působí ve fyzioterapeutické ambulanci v Praze, kde se věnuje jak vrcholovým sportovcům, tak i běžné populaci. V minulosti spolupracoval s Teit Fitlab jako fyzioterapeut a fitness trenér a podílel se také na péči o krasobruslaře v Akademii Tomáše Vernera. Aktuálně se zaměřuje na prevenci zranění a silovou přípravu ve Veslařském klubu Smíchov.

Je absolventem celé řady odborných fyzioterapeutických kurzů a lektorské činnosti v oblasti fitness se věnuje již od roku 2013.

Sport je nedílnou součástí jeho života – sám aktivně sportuje a je medailistou jak z republikových mistrovství v plavání, tak z mistrovství Evropy v plavání kategorie masters.